ManBetX平台2018年中国啤酒行业发展现状与市场趋势

日期:2019-02-05 10:11返回列表

  啤酒作为继水和茶之后的第三大饮料,在世界范围内享有广泛的市场消费基础。我国啤酒行业自二十世纪刚刚传入后,也曾一度迎来增长爆发期,产量快速增加。ManBetX平台然而,自2013年我国啤酒产量达到5061.6万千升的顶点之后,我国啤酒市场的消费需求量达到顶点,啤酒产量开始见顶回落。至2017年,啤酒产量跌至4401.5万千升。

  如下表所示,2013-2017年间,啤酒行业产量已经累计下降了15%,ManBetX平台消费量下降了12.2%。而在此期间,饮料酒的产销量仍然在不断地创造着新高。啤酒在饮料酒消费量中的比例一路下滑了4.2个百分点,至目前的72.1%。如果和在饮料酒中所占比例的最高点2006年87.0%相比,下降了14.9个百分点。

  前瞻分析认为,啤酒在消费市场上的迅速下滑,可以归纳为以下三点:(1)啤酒消费习惯的改变,消费者饮酒习惯从豪饮逐步向品质追求变化,供给继续放量无法获得有效地需求承接,品质追求过程与中国人口结构相关;(2)替代性饮品推陈出新,近年来预调鸡尾酒的兴起、以及酒精替代饮料的创新不断加速,对年轻消费者的啤酒消费产生分流;(3)13年之后数年消费低迷,在经济换挡期,消费增速连续放缓,消费端的低迷给啤酒消费带来一定压力,叠加供给侧改革等因素影响,产量连续收缩。

  好在2016年以后,我国啤酒行业有了复苏的迹象,行业同比增速从2016年的-4.44%回升至2018年(截止至11月)的-0.3%。同时,统计数据显示,2018年1-3季度全国啤酒产量逐渐增长,2018年3季度全国啤酒产量相比1季度增长321.2万千升,增长35.53%。2018年11月全国啤酒产量为189.1万千升,同比增长1.9%。2018年1-11月全国啤酒产量为3663.5万千升,同比下降0.3%。11月属于啤酒消费淡季,增速回正体现出行业销量逐步趋稳,预计全年啤酒产量持平或略有下滑。

  预计未来二三年内,随着啤酒优势文化逐步建立和完善,中国啤酒市场的消费容量仍有增长的空间,啤酒消费市场总量将逐渐趋稳。

  近年狗万体育官网来,随着消费升级和我国消费者群体构成、消费口味、观念的变化,我国啤酒市场消费结构也随之改变,低端淡啤的市场份额在逐年下降,而中高端啤酒的市场的市场份额则在快速增长。根据Euromonitor数据统计,中国中高档啤酒(Euromonitor终端统计价格7元及以上/L)占比已从2011年的38.4%提升至2017年的60.9%。未来在消费者中高档消费偏好加速,以及啤酒产商主推下,预计中高档啤酒的占比仍将进一步提升。

  从我国啤酒行业吨酒价格来看,我国啤酒吨酒价格具备明显提升空间。数据显示,目前,我国啤酒行业当前出厂吨酒价格仅3000元/千升左右,对比世界主要发达国家和地区,日本啤酒吨酒价格高达10000元美千升,美国吨酒价格达到8000元/千升,亚太地区的平均价格也有4300元/千升。对比下来,我国啤酒吨酒价格明显偏低,结合中国当前啤酒消费习惯中高端化加速进程,以及各家啤酒产商的大力推动,中国啤酒行业吨酒价格具备明显提升空间。

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