美媒:中国大幅削减葡萄酒进口量 加强推广国产

日期:2019-01-01 19:47返回列表

  参考消息网7月16日报道 美媒称,据说,中国在上世纪80年代经济改革时期进口的第一批洋酒来自法国。从此,洋酒贸易日趋繁荣,极品葡萄酒市场尤其如此。随着西方对“次级葡萄酒”的兴趣越来越浓,法国主要葡萄酒品牌将目光投向东方,波尔多葡萄酒期货表现优异。

  据美国《福布斯》杂志网站7月10日报道,2011年,国际葡萄酒和烈酒研究所(IWSR)宣布,中国已成为世界第五大葡萄酒消费国。ManBetX平台!当时,中国也已跻身全球十大葡萄酒市场。

  报道称,去年,中粮集团进口了300多万件葡萄酒。美国加州葡萄酒协会称,这些进口葡萄酒价值7000万美元。也是在去年,人民币出现小幅贬值,尽管进口欧洲产品具有汇率优势,但中国进口商开始放慢步伐。接着,备受推崇的2016年份波尔多葡萄酒价格平均上涨了15%,一些法国葡萄酒制造商通过减少对华出口来压缩中国进口商的利润。此外,由于进口葡萄酒库存过剩,中国市场需要降低库存,这两种情况促使中粮集团将2016年及以后年份的波尔多葡萄酒进口量大幅削减了50%,此举是为以更好的价格出售该公司库存的较早年份的葡萄酒。

  在中国进口商不涉足波尔多葡萄酒期货市场,京东和天猫经常举行葡萄酒拍卖会的同时,中国政府已开始采取措施推动国产优质葡萄酒的发展。

  报道称,中国葡萄酒的起源可以追溯到大约9000年以前,它是迄今发现的最早的发酵葡萄汁,其历史远早于较早前在美索不达米亚发现的大约1000年前的发酵葡萄汁,但中国首家获得商业成功的葡萄酒酿造厂直到1892年才在山东省建成。

  今天,中国的葡萄酒产区包括北京、烟台、河北张家口、四川宜宾、吉林通化、山西太原和宁夏。其中烟台—蓬莱产区的产量最大,拥有葡萄酒生产厂近150家,产量占中国葡萄酒总产量的40%。

  报道称,不久前,中国发布了国内葡萄酒产区的地理标识(GI),但这项规定对市场的影响并不大。所以,在中国酒业协会 (CADA)的组织下,希望打造高品质葡萄种植和葡萄酒酿造标准的中国政府提出了类似于欧洲标准的“葡萄酒酒庄酒”概念。

  申请“葡萄酒酒庄酒”标识的资质包括,必须从酿酒葡萄栽培、酿造到灌装全程都在酒庄内完成。葡萄园的树龄至少有3年,必须满足葡萄产量的限制,制造商每年必须生产至少1万瓶葡萄酒。此外,还必须符合酿造和储存的卫生条件,而且酿酒师必须具备酿造技术相关专业毕业证书或《酿酒师》国家职业资格证书。

  在钢铁产能严重过剩推动全球钢价下跌的中国却在发生有趣的一幕:尽管绝大多数大宗商品价格承压,钢铁价格却不断上涨。这一趋势如...

  一支中国小型舰队日前在地中海实弹演练,对海上目标进行了几轮射击。成功完成演练后,这些舰艇继续驶向波罗的海,参加每年一度的...

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  该法令由夏威夷地区法官德里克沃森做出,是对特朗普打击移民行为最新的法律反击。

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  央广网太原6月28日消息(记者李楠)六月底的大学校园,充满着生机和活力,更是一年毕业季,学生们身着学位服和母校最后告别。记者在“百年学府”山西农业大学了解到,该校葡萄与葡萄酒工程专业首届44名本科生即将毕业,他们凭借扎实的专业知识、较强的实践动手能力和良好的综合素质,成为用人单位和科研院所的心仪对象。据山西农业大学食品科学与工程学院党委书记程刚介绍,这是山西省首批自主培养的葡萄酒专业人才。

  据了解,2013年,山西农业大学葡萄与葡萄酒工程专业正式开始招收本科学生,四年来,学校从制定培养计划、专业课程设置、师资力量配备等方面给予精心安排,教学上加强实验实践环节,坚持每年深入生产一线实习锻炼,着力强化和提升学生的动手能力,与张裕、戎子等骨干葡萄酒企业建立了校企合作发展机制。

  毕业前夕,张裕先锋葡萄酒有限公司、西安玉山酒庄、戎子酒庄等国内知名酒庄向学生们投来橄榄枝。“山西农大葡萄与葡萄酒工程专业的毕业生基础理论扎实,实践能力较强,作风严谨朴实,综合素质很高,企业非常欢迎这样的学生,希望今后能有更多的应届毕业生加入公司团队。”到校招聘的一酒庄负责人表示。

  除了到部分行业名企就职,“葡萄班”还有多名同学考取了中国林业科学院、宁夏大学、天津科技大学、安徽农业大学等院校的研究生。“再深化一下对基础课程的学习和研究,到外面的葡萄酒产区积累一些实践经验。”考取宁夏大学的张艳霞同学希望通过研究生阶段的深造,为自己的将来的就业打下更深厚的基础。此外,在大学期间寻找到自身爱好的同学已在校园开始创业,还有1名同学获批西藏专招公务员。

  6月20日晚,山西农业大学校党委书记陈利根应邀参加了食品科学与工程学院2017届毕业生酒会。陈利根教授寄语毕业生要重大局、有大气、立大志,祝愿每一位毕业生同学都挺起胸膛,自强不息,以坚定的信念、自信的步伐,走出校园,融入社会。而在首届葡萄与葡萄酒工程专业毕业生座谈会上,山西农业大学食品科学与工程学院院长王晓闻勉励即将走出校门的毕业生,无论走到哪里,坚持做该校“葡萄酒事业的探路者”,曹炜宇同学表示,在学校和学院老师的关心和培养下,四年以来,同学们掌握了扎实的理论基础,多次深入生产前线,能够将所学知识应用到生产实践。“葡萄班”的同学们纷纷表示,今后一定会更加努力,在各自岗位上创造优异成绩,为母校争光添彩。

  据了解,葡萄酒行业的发展符合山西省倡导的“由工业反哺农业,由黑色转向绿色”的产业政策,葡萄酒行业的高速增长,也是众多资本进入葡萄酒行业的主要因素,是一个可持续发展的项目,因此,许多企业纷纷将目光投向了葡萄酒产业。但是,诸多客观因素依然左右着山西葡萄酒产业的发展,其实,首需解决的就是人才问题。五年前开始,山西农业大学响应产业需求,积极申报葡萄与葡萄酒工程专业,力求为地方葡萄酒产业及文化发展提供优质服务,努力培养一批“理论基础扎实、实践技能较强、具有国际视野”的高水平人才。2013年山西农大葡萄与葡萄酒工程专业首期招生规模为44人,这是山西农业大学主动适应山西改革战略需求,以提升高等教育国际化水平为着力点,创新管理体制和办学机制,拓宽人才培养路径,努力建设一个具有国际化水准的葡萄酒学院的生动实践。

  央广网福州7月10日消息(记者张子亚)从福建检验检疫局获悉,近日,该局技术中心成功开验了葡萄酒外源糖的鉴别,填补了福建省葡萄酒鉴别技术的空白。

  如何快速准确地鉴别真假葡萄酒,尤其是通过检测葡萄酒中的外源糖成分并分析确定产品的原产地等,是酒类检测面临的一道难题。目前,国内能检测葡萄酒中外源糖项目的实验室寥寥无几。福建检验检疫局技术中心成功开验葡萄酒外源糖的鉴别,走在了食品安全的前沿。福建检验检疫局借助先进仪器手段,参照国际葡萄与葡萄酒组织最新编写的《国际葡萄酒与葡萄汁分析方法大全》中OIV-MA-AS312-07《采用气相色谱燃烧与同位素比质谱仪联用法测定葡萄酒中甘油13C/12C的比例》等最新先进技术,通过用同位素比值来鉴别具有相同化学成分而来源不同的物质和示踪产品的原产地。该项技术经实验室验证,可以快速、精确、灵敏地鉴别并测量葡萄酒中的同位素13C/12C的比值,具有很强的实用性和可操作性,对助力食品安全把关具有重要意义。

  据介绍,葡萄酒是含有上百种不同浓度组分的复杂混合物,其主要成分是乙醇、水、甘油、糖分、有机酸、盐分等。国家标准明确规定葡萄酒是以鲜葡萄或者葡萄汁为原料,经发酵制成,含有一定酒精度的发酵酒,不允许添加外源性的糖、乙醇和甘油等。近年来,一些不法分子为获得高额利润,通过非法添加非源于葡萄的糖、乙醇、水及加入外源性甘油使其口感达到葡萄酒要求等方式,以假乱真,以次充好,市场上“半汁葡萄酒”、“调配型葡萄酒”或在较差年份的葡萄汁里加糖发酵,冠以“年份酒”美名进行销售等现象比比皆是,严重损害葡萄酒业产业健康发展。

  央广网厦门6月23日消息(记者 郭婕妤 通讯员 卢伟彬)据厦门海沧检验检疫局统计,自中澳自贸协定实施一年半以来,海沧口岸进口澳大利亚葡萄酒进口比重逐步攀升,2017年1月至目前,共进口澳大利亚葡萄酒83批次、1200多万升、380万美元,同比分别增长46%、60%、28%。

  据悉,中澳之间于2015年6月17日正式签署自贸协定,2015年12月20日中澳自贸协定正式生效。自由贸易协定是两国或多国间具有法律约束力的契约,其主要目标是消除贸易壁垒,允许产品与服务在国家间自由流动,其主要内容是关税减让。中澳自贸协定极大地便利了双边贸易和投资,为两国经贸关系未来的发展确立了更加开放、便利和规范的制度安排。

  据检验检疫工作人员介绍,澳大利亚葡萄酒增长势头强劲,主要有两个得天独厚的优势,一是中澳自贸协定的实施,极大地降低了澳大利亚葡萄酒进入中国市场的门槛。根据澳大利亚外交贸易部发布的中国关税减免承诺时间表,对小于2升容器的进口葡萄酒,关税第一年从14%降至11.2%,随后的三年分别降至8.4%、5.6%、2.8%,预计将于2019年降至0。对于散装葡萄酒,关税减免方案从20%逐年递减至16%、12%、8%和4%,到2019年降至0;二是澳大利亚地理位置优越,ManBetX平台拥有广阔的土地、充沛的阳光,为葡萄酒的酿造打下良好的基础,加之澳大利亚作为新世界葡萄酒产酒国,充满个性和活力的酿酒经也帮助澳大利亚葡萄酒在各类国际大赛中斩获佳绩,因而澳大利亚的葡萄酒也越来越受到消费者的喜爱。

  为巩固中澳自贸协定成果,海沧检验检疫局依托“食品标签咨询服务平台”,前置进口酒标签备案,高效推动标签检验工作,强化了进口葡萄酒的监管,同时以落实企业主体责任为抓手,采信企业自主查验结果,强化事中事后监管,针对落实食品安全主体能力较强企业的低风险进口食品实施优化查验措施,提升服务管理水平,既减轻了企业负担,又提高了货物通关效率,实现进口葡萄酒的“快速验放”。