ManBetX平台消费升级态势下日本麒麟一番榨啤酒如

日期:2018-12-26 06:55返回列表

  2015年以前,高端啤酒在国内市场的表现始终欠佳,而在国内外啤酒行业巨头带动下,啤酒行业进行产能调整之后,ManBetX平台2015年-2016年高端啤酒的销售口径统计增速接近30%。此后主流啤酒厂商纷纷从低端布局高端,拉动产品利润上升。尤其是随着2018俄罗斯世界杯拉锯战的开始,高端啤酒以突飞猛进的态势,在啤酒行业内形成了巨大的冲击。

  以优质原料、精酿等概念为主的高端国际化啤酒品牌,正势不可挡地冲击着原有的低端啤酒市场,这些以口感和品质著称的高端啤酒,正在扭转低迷已久的啤酒市场。据统计数据显示,2017年,国内进口啤酒71.6196万千升,同比增长10.8%。2018年1月-3月,进口啤酒数量和金额增速更是分别增长26.8%和33.7%。而竞争日益激烈的啤酒市场下,国内啤酒巨头以其激进的市场策略,逐渐蚕食高端国际化啤酒品牌的市场,也令很多高端国际化啤酒品牌匆忙中改变自有特点去迎合市场。因此,在中国市场稳扎且多年保持着良好口碑的日本麒麟啤酒,坚持以「日本品质」为核心的市场策略,令其在国内高端啤酒市场中显得尤为不可多得。

  多年深耕中国市场,麒麟啤酒一直走以独特酿造制法作为产品卖点的高端啤酒为发展路线,从而避免与国内啤酒业巨头在低端啤酒市场进行过多的价格竞争。稳健发展的生产能力是良好的市场环境所不可或缺的支持,ManBetX平台,因此不仅是生产能力的提升,在口感和制作工艺上,麒麟啤酒也借鉴着日本已有的发展经验,在中国市场上给予着差异化的支持。此前麒麟啤酒一直都极为低调,与青岛、百威、雪花等有着截然不同战略发展路径。通过其稳健低调的线下高价位发展态势,在高端啤酒消费市场中一直平稳增长。据麒麟公司2017年年度报告显示,从2017年9月份开始,由于销售渠道的不断扩张,啤酒销售额增量高达13%。

  啤酒市场的剧烈变动,也是新一轮消费升级中,各大公司重点关注的市场动向。麒麟(中国)的总经理安藤弘之表示,麒麟啤酒会更多关注中国国内年龄层次在20-30岁上下,以年轻化生活为追求的「小资群体」的消费喜好。今年将着力在中国市场开始麒麟「一番榨」啤酒的口感和包装设计全面升级,并已于今年4月开始了新旧产品更替。除此之外,预计今年7月,麒麟啤酒将启动新一轮制造升级计划,在制造工厂增设拉罐生产线,将罐装生产能力提升至2.6倍。

  麒麟「新•一番榨」啤酒只萃取麦汁过滤工序中的第一道麦汁酿造,通过不断优化酿造工序,抑制其涩味、酸味和甘甜味的方式,保持均衡的味感;同时增加从麦芽萃取出来的氮含量(氮:美味之源的成分), 进一步打造“清新优雅的美味”。在啤酒文化尚处于发展阶段的国内市场中,这种多元化的啤酒酿造工艺,对比于国内工业化啤酒的制作标准,麒麟「一番榨」成为了麒麟啤酒在中国市场发力的重要优势。

  安藤弘之提到了2017年的一次线下日本文化活动节中,麒麟啤酒曾专门开展过有关「一番榨」的推广活动。在向消费者展示其制作工艺,并通过现场请消费者进行品尝后得到的反馈来看,麒麟「一番榨」清爽甘醇的纯正口感,符合现场大多数消费者需求。并且,根据后续进行的深度调研分析显示,麒麟「一番榨」采用的独特的一番榨制法带来的纯粹的味道印象,与欧美品牌浓厚味道截然不然的口感,在中国市场已有了重要辨认度。

  虽然,近年来啤酒市场愈发激烈,但不停扩张的麒麟公司,在中国市场上仍然有较稳定的发展方向。在不断扩张其生产能力的同时,也将珠海的全资工厂作为其从中国向东亚和东南亚市场发力的据点。麒麟公司也将其与东亚和东南亚的线下资源相结合,与其他国际品牌竞争当地中高端啤酒市场。鉴于目前中国市场过大的啤酒消费量,以及近些年来进口啤酒市场持续稳健上扬的消费趋势。麒麟啤酒的独特口味和不可或缺的品牌效应优势,仍然有着相对良好的市场环境。未来,安藤弘之表示,公司将以关注消费结构的变化、单价的提升为重要途径,不断作为中国市场的突破口。