德媒:德国啤酒品牌猛增 酿酒业ManBetX平台正经历

日期:2019-01-08 19:25返回列表

  (原标题:德媒:德国啤酒品牌猛增 酿酒业正经历复兴_《参考消息》官方网站)

  参考消息网3月28日报道德媒称,德国人啤酒喝得少了,但啤酒种类却在迅速增加。酿酒业正在经历一次线年德国统一以来,全联邦范围内还从未出现过这么多的酿造厂,预测该行业还将保持增长态势。

  据德国新闻电视频道网站3月25日报道,啤酒是德国人最喜爱的饮料,但近年来德国人的啤酒消费呈逐年下降的趋势。尽管如此,德国的啤酒酿造厂数量却在增长:去年增加了16家,目前全国总共有1408家啤酒厂。

  不仅如此,ManBetX平台德国啤酒品牌的数量也呈迅猛增长之势。德国酿酒业联盟在柏林宣布,到2020年将有超过1500种啤酒品牌。形成这一特点的背景是:生产具有特色的啤酒如加入香料的啤酒的小型酿造厂不断增加。

  这种趋势造成即便是大型啤酒酿造厂也在不断开发新口味的啤酒,例如根据不同消费群体的口味,开发各种水果味的混合啤酒,从接骨木果到葡萄柚等水果都纷纷加入到啤酒中。

  虽然各种水果不断地被掺入到啤酒中来,但是比尔森啤酒的销量仍超过总量的一半。2016年,德国联邦统计局的数据显示,在新增的16家啤酒厂中,有一半建在北部的汉堡市和石勒苏益格-荷尔斯泰因州,6家在北莱茵-威斯特法伦州。黑森州、莱茵兰-普法尔茨州以及萨尔州的啤酒厂数量有所下降。另外巴伐利亚州也减少了两家。尽管如此,巴伐利亚州仍以624家称霸全国,是啤酒厂最多的州。排在其后的是巴登-符腾堡州(195家)和北莱茵-威斯特法伦州(132家)。

  与此同时,2016年德国人的啤酒消费量仅为79亿升,ManBetX平台,低到前所未有的程度。去年德国啤酒的总产量是95.8亿升,其中也包括无酒精的品种。总产量是稳定的,这确保了出口增长。德国是排在中国、美国和巴西之后的世界第四大啤酒生产国。

  资料图片:2016年9月17日,第183届慕尼黑啤酒节17日在德国慕尼黑开幕。(新华社/欧新中文)